农禅｜ “天童山明前茶”开摘了！

手摘茶叶心在道，片片入篓空无界。

春暖人间出香茗，和敬清风莫思量。

（卓柱杖云） 摘！

3月24日农历二月廿二，阳光明媚，碧空如洗。上午7时许，天童禅寺常住赴古天童茶园举行壬寅年“明前茶”开摘活动。

开摘及茶供仪式在茶亭内举行，维那师举香赞，诚信大和尚沐手拈香、虔诚礼拜、宣说水文。随后大众法师齐诵经咒，绕行茶园一匝，为新茶晒净；大和尚手持杨枝净瓶，甘露遍洒，为“天童山明前茶”加持。

诚信大和尚将今春第一道新茶点茶上供，籍此感恩大地孕育的春华茶芽，感恩诸佛菩萨、历代祖师、华夏茶祖，更祈新茶采制顺利，香遍阎浮国土。

古天童茶园春和景明，茶树陆续吐绿。随着气温的回升，正是“明前茶”开摘的好时节。

在仪式结束后，大众纷纷挎上茶篓，深入茶田，悉心采摘“天童山明前茶”。

茶谚云：“明前茶，贵如金”。“明前茶”是茶树经过一个冬季潜伏期后采摘的第一拨茶叶，香气和滋味物质含量丰富。受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。

但由于清明前，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，且采摘时间较短，所以“明前茶”非常珍贵。

天童山茶文化源远流长，自唐代咸启禅师首倡“且坐吃茶”，茶禅之风与中国人的日常生活相融合，寺志多有诗文记述。宋元之际禅院茶礼更经求法僧远播海外，启东亚饮茶之风尚，遗惠至今。

在诚信大和尚倡导下，天童禅寺于2017年恢复古天童茶园五十余亩，依自然农法养护，无化肥农药之施。每年清明前后、秋冬之际，组织僧众践行百丈禅师“农禅并重”之古家风，采摘春茶和养护茶园。（来源：天童禅寺）