茶末釉丨贵族追捧、百万身价,带着茶香的釉色竟来自一场意外

很多人尤其喜爱品茶

瓷器艺术中有一种

茶叶末釉的命名也与茶有关

茶叶末釉是我国古代

铁结晶釉中重要的品种之一

属高温黄釉

经高温还原焰烧成

 

许多年以后,面对茶叶末釉,当时的制瓷师傅应该会庆幸,当时有一场烧制意外吧。

据说,本来打算烧黑釉瓷,但因为火候烧过头的原因,瓷器上出现了褐绿的斑点釉色,凑近仔细看,还能看见晶体。

茶末釉丨贵族追捧、百万身价,带着茶香的釉色竟来自一场意外

在“摸着石头过河”的制瓷进程中,中国这个发明瓷器的国度,像一个五感全部打开的孩子,好奇心充沛,乐意从“每一个意外”当中吸取经验,反复实验,将“意外”变成作品。

褐绿的斑点釉色勾起了制瓷师傅的探索欲,在唐代时,它开始大量出现于耀州窑(中国名窑之一),唐宋时期,山西浑源窑和北方地区一些烧黑釉的窑场也有烧造。当时人们又叫它“鳝鱼黄”。

我们可以视它为“茶叶末”的先祖。

茶末釉丨贵族追捧、百万身价,带着茶香的釉色竟来自一场意外

△唐 耀州窑茶叶末釉注子

明御器厂所产茶叶末釉,釉色黄润,带黑色或黑褐色斑点,似鳝于鱼皮色,称"鳝鱼黄"。茶叶末釉其标准样品,在大多数情况下是一种棕黑色底或绿黑色底釉中泛现一种错落自然,金光灿烂的黄绿色晶点。

直到清代,瓷业翘楚景德镇烧造出了上好的茶叶末釉,将茶叶末釉扶上名贵色釉的舞台。

茶末釉丨贵族追捧、百万身价,带着茶香的釉色竟来自一场意外
茶末釉丨贵族追捧、百万身价,带着茶香的釉色竟来自一场意外

从此,茶叶末釉成为颜色釉瓷中的贵族。

清雍正时,唐英把它和景德镇瓷器的白瓷胎结合到一起,发明了这种釉色。当初唐英定的名称叫厂官釉。茶叶末是《陶雅》一书中记录古玩商人的叫法。

因为釉吐灰绿,犹如茶叶之色而得名。上好的茶叶末釉,就像茶叶末似的呈灰绿色。暗绿的底色中密密麻麻的掺杂着黄褐色的细点,非常古朴耐看。古人赞誉:“茶叶末,黄杂绿色,娇嫩而不俗,艳于花,美如玉,最美目。”

茶末釉丨贵族追捧、百万身价,带着茶香的釉色竟来自一场意外

美而不俗,清丽优雅,是美之上品。

茶叶末的烧成难度较大,低温阶段用氧化气氛烧制,到980℃左右以后,若转为还原气氛烧制,则发墨绿色晶点俗称"蠏甲青"。若继续氧化烧成则发黄色晶点俗称"鳝鱼黄"。

从传世实物看,以雍正和乾隆时期产品为多见,雍正茶叶末釉偏黄的居多,乾隆茶叶末釉则偏绿的居多。

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雍正时制品多偏黄,有茶无末,称"鳝鱼皮";乾隆时则茶末兼有,釉色偏绿者居多,俗称"蟹甲青"、"茶叶末"等,也有的挂古铜锈色,具有青铜器的沉着色调,常被用来仿古铜器,称"古铜彩"。

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茶叶末釉是以氧化铁为呈色剂,经1200℃-1300℃之间高温还原焰烧制而成。釉面呈失透状,釉色黄绿掺杂似茶叶细末,绿者称茶,黄者称末,古朴清丽,耐人寻味。深沉凝重,极具古意。

雍正、乾隆两朝最为所重,成为宫廷秘釉,仅供皇室珍赏。

茶末釉丨贵族追捧、百万身价,带着茶香的釉色竟来自一场意外
茶末釉丨贵族追捧、百万身价,带着茶香的釉色竟来自一场意外

在茶叶末釉的美学特征中,集中反映了中国颜色釉瓷器的传统美学内涵,喝茶的时候观赏,美而不俗,可以调节趣味,也可以带来美的享受。

今/日/互/撩/

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