这部“禅茶一味”溯源的纪录片,连韩国香港都抢着播!
我们常说“禅茶一味”,然而有很多人却不知道溯源在哪里?
但是就有这么一部片子,为我们还原了1200多年前的那段历史,并且受到中韩两国的疯狂打call,一度获得2016年三季度国家新闻出版广电总局的推优纪录片。
纪录片《霞幕北飞》
这部片子从调研到后面的核心成型的时候,一个很有意思的点“茶禅一味缘起地”被提炼了出来。当地政府刚一看到方案后,便惊喜道“我们自己也组织很多专家研究很久努力发掘文化特色向外推广,真没有想到我们当地最大人文亮点被你们纪录片人发掘出来了”。
湖州的禅茶历史的确十分悠久。
追根溯源,应从湖州寺庙僧人采茶、种茶、饮茶修禅之后就开始的。而中国茶史上最早的贡茶也是南朝宋山谦之《吴兴记》所记述的“乌程县西二十里有温山,出御荈”。
这里更是一代茶圣——陆羽的生活居住地,传承千古的《茶经》也是在此诞生的。
同时,中国茶道——禅茶道第一人皎然同样也出现在湖州,他完美地把禅、茶、诗三者融为一体,这其实就是禅宗茶道。
之后,栏目组更是撰写了“茶禅一味碑文”,被当地政府刻在一块巨石上,期望永流传,“茶禅一味”自此成为当地金子文化招牌。
事后,《霞幕北飞》的总编导陈钦说:“这也是为何很多地方都在拍摄纪录片进行推广的缘由,不仅拍摄出了精美纪录片,还免费做了当地文化规划发展的策略师”。这无疑是纪录片人策划发掘推广各地人文品牌的又一成功案例。
下面跟着是茶君一起来品一下这部片子:
公元736年,唐开元23年,湖北天门龙盖寺的住持智积禅师,在湖滨捡到一个弃儿。在禅寺的暮鼓晨钟中,这个孩子慢慢长大,他以《周易》的《渐》卦“鸿渐于陆,其羽可用为仪”,为自己起名陆羽,字鸿渐。
生活成长在禅寺的陆羽,虽然深受到佛家思想熏陶,但并没有成为一个出世的僧人,相反,年少时的陆羽,偏重儒学,渴望入世。在24岁时,陆羽来到湖州妙西的苕溪之畔,结庐隐居,成为一名隐士。
就是在这里,陆羽写出了彪炳千秋的《茶经》。
初到妙西的陆羽正值人生的最低谷。他年幼遭弃,又被迫离乡;有心入世,世道却毁于战乱。他时常像魏晋名士阮籍一般,独行于旷野,到天黑兴尽,便嚎啕大哭而归。当时苕溪附近的村人,都把陆羽比作春秋时期的佯狂隐士接舆。
陆羽的草庐在苕溪之畔,毗邻杼山脚下的妙喜寺。“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”,妙喜寺就是其中之一。中唐时期,一个僧人的出现,让妙喜寺声名渐起,也对陆羽的人生产生了重大影响。一个佯狂隐士,一个入世诗僧,在这山水之间相遇了。
皎然禅师,当时的妙喜寺住持,著名诗人。所著的《诗式》是唐代诗歌理论的重要著作。陆羽和皎然相识后,很快结为忘年交。在苕溪之畔,妙喜寺中,共同开启了中国乃至世界禅茶文化的源头。
那时的皎然,已经很有名气,与江南各地的文人墨客多有来往。陆羽为人真诚,但貌丑口吃,并不善于和人相处。初来乍到的陆羽,通过皎然和这里的乡人水土建立起了联系。
唐代宗大历七年(公元772年),中国著名书法家颜真卿出任湖州刺史。颜真卿与皎然一见如故,并与陆羽结为至交。
因为亭子落成于癸丑年癸卯月癸亥日,陆羽为亭子取名三癸亭。后来,颜真卿在《题杼山癸亭得暮字》一诗中说:“欻构三癸亭,实为陆生故。”御史来过即走,非三癸亭之主。颜真卿筑亭是为山水之间的真隐士。
湖州山水秀丽,僧俗官隐,很快吸引众多文人墨客前来探访。一天,张志和驾舟而来,时值暮春,桃花水涨,鳜鱼肥美,他即兴写下了这首著名的《渔歌子》:“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。”
中唐时期湖州种茶饮茶之风已经盛行,凡有客人来访,主人往往喜欢煮上一壶茶,对坐畅谈。今天湖州历史文化名人园里的这处雕像,展现的就是张志和、李冶等文人探访陆羽、皎然时煮茶畅谈的情形。
居住的妙西,有好山好水,并盛产好茶,文人墨客常聚集于此,品茶论道,正是在这种氛围的激发下,陆羽开始专注于茶事的研究。
从茶的品种、器具的分类、烹煮的方法、饮茶的步骤,乃至古人的评述,陆羽将茶的秘密最终都凝炼在了7000余字的《茶经》里。
他细致地描述了烹茶的过程,其中宛然有天地。他看见茶沫在沸水中,觉得“如回潭曲渚,青萍之始生;又如晴天爽朗,有浮云鳞然”。
陆羽一生命运坎坷,既无亲人,又逢战乱。在历经人生甘苦之后,陆羽在茶水中看到了浮云青萍,看到了人生无常。“啜苦咽甘,茶也。”陆羽在《茶经》里写下了这句千古名言。
自陆羽之后,世俗煎茶也偏向了饮用清茶,人们学着品味这种似苦还甘的滋味。北宋梅尧臣曾为此写诗道:“自从陆羽生人间,人间相学事新茶。”陆羽烹茶,也烹煮自己的人生。他以一种淘腾历练的仪式感,抵达了精神世界的庄严。
“一饮涤昏寐,情思朗爽满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。……孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”——皎然
皎然是世上第一个提出“茶道”二字的人。
他在《饮茶歌·逍崔石使君》一诗中,将茶上升到了道的高度。在中国的传统文化中,“形而上者谓之道”,道是精神层面的东西。陆羽规范了茶的物质形式,皎然提出了它的精神维度。茶作为一种饮品第一次被直接赋予了接近禅的精神内涵。
皎然对陆羽的评论,强调茶的功效,更强调茶的意境,成为“茶禅一味”思想的先驱。
1200多年过去,前人的遗迹已经泯灭于山林之中,但是这部片子又成功还原了当时的“茶禅之气”,正所谓“我即是一叶茶”。